ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲೇ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಬೆಳೆದಂತೆ ಸೂರ್ಯನ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲಿಕೆಯು ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೊತ್ತುಂಬರಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B1, B2, P ಮತ್ತು C. ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗೆ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ

ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಷಾಯ ಬೇಯಿಸಿ ವೈದ್ಯಕೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೂಡಾ ಅರ್ಪಿಸಿದರು. ಕೊತ್ತಂಬರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ "ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವರು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಆದರೆ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ - ಅದು ವಾಯು ಶುದ್ದೀಕರಣಗಾರನಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಮನೆಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಲಾಭವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಬಹಳ ಅತ್ಯಲ್ಪ - ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಮೂಲಿಕೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖರ್ಚುವೆಚ್ಚನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಹುಲ್ಲಿನ ನೀವು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕಷಾಯ ನೀವೇ ತೊಳೆಯಿರಿ ವೇಳೆ: 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು 1 tbsp. l. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯುಂಟು

ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುಲ್ಲು ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅರಿವು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಹ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಋತುಚಕ್ರದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ನಿದ್ರೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಮೆಮೊರಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಗೆ 35 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಅಗತ್ಯವಾದ ಲಾಭ

ಹುಲ್ಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನಗತ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋವುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತುಂಬರಿಯ ಬಳಕೆಯು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ.