ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಹಸಿವು ತನ್ನ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ರೂಪಾಂತರ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಆದರೆ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲ. ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸಮರ್ಥನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ? ನಂತರ ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಚಿಪ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದ ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು, ಚೂರುಚೂರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿದ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ಒಂದು ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಉದಾರ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಸರಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ದೀಪಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಂತೆ ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಆಲೂವ್ ಮರದಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಮತ್ತು ತೊಡೆಯಿಂದ ತಿರುಳು ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಗದದ ಯಕೃತ್ತು - 1 ಮಡಕೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 1 ಕಟ್ಟು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದ ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗುಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ, ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ನಂತರ ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಉದಾರ ಪದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ ರಕ್ಷಣೆ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರಬ್.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನಾವು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.