ಮ್ಯಾಪಲ್ ರಸವು ಮರದ ಒಳಗೆ ಅಂತರ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ದ್ರವಕ್ಕಿಂತಲೂ ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶುರುವಾದಾಗ, ಧನಾತ್ಮಕ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ನ ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮರಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೇಪಲ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವರಿಂದ, ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮ್ಯಾಪಲ್ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ: ಸುಕ್ರೋಸ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಒಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಿ, ಪಿ, ಸಿ, ಇ, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು . ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಪಲ್ ರಸವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೇಪಲ್ ರಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸೌಮ್ಯ, ಆದರೆ ಉಚ್ಚಾರದ choleretic ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆ . ಶೀತಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆನ್ಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಮಾನವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ;
- ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೇಪಲ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಪ್ರಕೃತಿಚಿಕಿತ್ಸಕರು
MAPLE ರಸವನ್ನು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಲಾಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇಪಲ್ ರಸವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿತ್ತದೊಂದಿಗೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಂತಹ ಮರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲವು, ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯಿಂದಲೂ ಕೂಡ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಪಲ್ ರಸವನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ರಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.