ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬೃಹತ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್, ಮಾನವ ಜೀವನದ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಅನ್ವಯವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ, ನೀವು ಏನು ರಚಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಕುದಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ 500 ಮಿ.ಜಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟದ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಶುಷ್ಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಆಹಾರವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೆಂದರೆ, ಅಂಗಡಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
- ಸಿರಪ್ಗೆ ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- 6 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
- ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
- ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
- ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊಯ್ಲು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಬೆಲೆಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಮ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಲ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮೂರು ಬಾರಿ ಬದಲಿಸಿ.
- ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.
- ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮಾಂಡ್ರೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೆಲದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪೈ ಇದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಹಿಂದೆ ಜಾಣ್ಮೆಯಿಂದ "ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ" ಎನ್ನುವ ಕಟುವಾದ ಕಹಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನ ಲಾಬ್ಲುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ.
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಎರಡು ತೂಕದ ರಸದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುಕೀ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - ರೆಸಿಪಿ
ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ನೋವು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 500 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳ ಸಿರಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯಗಳೂ ಆಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಿರಪ್, ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಲಿಂಬೆಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಹುಣ್ಣು.
- ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಶೀತದ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯುವ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಟೀ - ರೆಸಿಪಿ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಷಾಯದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಹಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ ಚಹಾದೊಳಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್
ಮೂನ್ಶಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟಾಂಜರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನ ಟಿಂಚರ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮದ್ಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೂನ್ಶೈನ್ - 1 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಚಂದ್ರನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ, 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಲಿಕ್ಕರ್
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೋಮ್-ಮಾಡಲಾದ ಮದ್ಯವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬ್ಯಾಡೋನಿಯಾ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಮದ್ಯ - 900 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮದ್ಯ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು 7 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.