ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು?

ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಭೇಟಿ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮ್ಮತಿಸಿ, ಉತ್ಸವದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಪಟವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ.

ಟೇಬಲ್ಕ್ಲೋತ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೇಪಿಸಬೇಕು?

ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು. ಟೇಬಲ್ಕ್ಲ್ಯಾಥ್ 20-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮರದ) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ಕ್ಲಾಟರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಲಿನಿನ್ ನಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು - ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಸ್ವೈಪ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು - ಅದು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮುಂದೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವರ - ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಬಣ್ಣದ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣವು ಕರವಸ್ತ್ರ, ಆಭರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾದಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ವೇರ್

ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂವುಗಳ ಹೂವು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಶುಷ್ಕ, ತೊಳೆದು, ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಗೀರುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (4-5) ತುದಿಯಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೇರ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕದ ಮೊಣಕೈಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 40-60 ಸೆಂ.ಮೀ) ದೂರ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ - ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳು ಹತ್ತಿರ.

ಈಗ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಒಂದು ಲಘು ಬಾರ್. ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ನಾವು ಮೂರು ಚಾಕುಗಳನ್ನು (ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ - ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ - ಪ್ಲೇಟ್ ಹತ್ತಿರ) ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂರು ಫೋರ್ಕ್ ಗಳನ್ನು ಚಾಕುಗಳು, ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಸಾಧನದ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಚಮಚ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿವರ - ಪಂಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಪೀನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ - ಫಲಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಾಧನಗಳು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ತಟ್ಟೆಯ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಫೋರ್ಕ್.

ನಾವು ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಗಾಜು, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಶಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ವಾದ್ಯಗಳ ಮುಂದೆ ನೀರು ಅಥವಾ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಇರಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕುತ್ತಿಗೆ, ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಡೆನ್ಯಾಂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಮಾತ್ರ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆರೆಯಬೇಕು.

ಸುಂದರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿವರಗಳು

ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಪೂರೈಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರ ವಾಸನೆ ತುಂಬಾ ಬಲಹೀನವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಗೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಶುಭಾಶಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.