ಓಟ್ಮೀಲ್ ಎಂಬುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ನೈಜ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತಾಜಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಫಿರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಟ್ಟರ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಲೇಜಿ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಗಸಗಸೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಜೇನು ಹೂವು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಾಯಂಕಾಲದಿಂದ ಗಾಜಿನೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೋಕೋ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಮೊಗರನ್ನು ನಾವು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೈರ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ - ಪಿಂಚ್;
- ಜೇನು ಹೂವಿನ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
ತಯಾರಿ
ಪದರಗಳು ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಗ್ಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸೋಣ. ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರದ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.