ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ - ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಯ್ಕೆ. ಹಿಂದೆ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀರಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಂತಹ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿತವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಿಲನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸಿ, 200 ಮಿಲೀ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಫ್ಲೀಟ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ - ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೌಕಾಪಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಕರೋನಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸರಳತೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಷುವತ್ತುಗಳಿಂದ. ಕಚ್ಚಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು 120 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮರಿಗಳು.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತತೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಹುರಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬೇಕು. ಮಂದಕಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 350 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಂದಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್, 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 80 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾರು - 120 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಾರು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೊನಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುತ್ತುವ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸೌಹಾರ್ದತೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್. ಕರಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಲವಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಭ್ರೂಣವು ಕೇವಲ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಸ್ಟಾ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಇದು. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಘನ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಿಳಿಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಚಪ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕಟ ಮಾಡಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಕರೋನಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಆದರ್ಶ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗಾಗಿ. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಬಿವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕರುವನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರುವಿನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲೊನಿ - 16 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ವೈನ್ - 150 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಫ್ರೈ.
- ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ .
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ನೀವು ಜೇಡಿ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಗ್ರೇವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿಮಾಂಸ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಸ್ಟಾ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹರಡಿತು.
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ಹೃದಯದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ರುಚಿಯ ಆನಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆ ಕೌಶಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಮಾಂಸದಂತೆ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೂಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾಕರೋನಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ತಿಳಿಹಳದಿ ಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅವು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿರುತ್ತವೆ. ತಿನಿಸು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾತೊರೆಯುವ ಆದರ್ಶ ಸಮಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- 450 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಝಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀರು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
- "ಸ್ಟೆವಿಂಗ್" 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.