"ಬೋರ್ಚ್" ಪದದಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್, ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ನ ತಿನಿಸುಗಳ ಭೇಟಿ ಕಾರ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೆಸರುಗಳು, ಫೈಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಆದರೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಥವಾ ಗಿಡ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೋರ್ಷ್ ರಷ್ಯಾದ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಸೈಬೀರಿಯನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಂಪುಷ್ಕಾಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಬೊರ್ಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೇರ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೋರ್ಚ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಸಲ್ ಇರುತ್ತದೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಯಾವ ಸಾರು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಧಿಕ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳ ಬಳಕೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೋರ್ಚ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೇವಲ 80 ಘಟಕಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ - 168 ಘಟಕಗಳು; ಬೀನ್ಸ್-ಬೋಟಾನಿಕಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ - ಸುಮಾರು 130 ಘಟಕಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಬೇಕು.