ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನ ಆಭರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಪನದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಒಳಹರಿವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಂಡಿದ, ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಶಿಂಕ್ಯೂಮ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಒಳಗೆ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೆಲರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ನೀರು - 0.5;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ರೆಟರ್ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹುಪರಿಚಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸುರಿದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, podsalivaya ರುಚಿಗೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರೋಕ್ನೋಯ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಸೆದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಹುವರ್ಕದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಕಿವಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಮೀನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಲ್ಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿದಿದೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ multivarka ಹರಡುವಿಕೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, luchok, ಮೀನು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಂಡಲ್, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಉಪ್ಪು. ನಾವು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿವಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿನ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಗೋರುಬುಷಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಬಹುವಾರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂದು ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.