ಬೀಜ್ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಏರಿಳಿತದ ಸವಕಳಿಯಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಕಿಸ್" (ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ "ಬೈಸರ್" ನಿಂದ) ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ. ಕುರುಕುಲಾದ, ನವಿರಾದ, ಮುಳುಗಿದ .... m-m-m, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ! ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸೋಣ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸೊಂಟದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ದಪ್ಪನೆಯ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪಗಳು ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಝೆಶ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೊಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಹು ಜಾಡು ತೆರೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳದಿರುವುದು. ಮಧುರವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಸೇವೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾವ್ಲೋವಾ ಕೇಕ್ )