ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟಿಕರ್ನಿಂದ ಉಗುರುಗಳು

ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ. ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಿಂದ sprats ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಬ್ಲೀಕ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅವರೆಕಾಳು - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2-3 PC ಗಳು.
• ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 200-250 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಾಜಾ ಬ್ಲೀಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು, ಮುರಿದ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ತಲೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈಗ ಮೀನಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ನಮಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಇರುವ ತೊಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ sprats ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕರ್ನಿಂದ ಉಗುಳುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಬ್ಲೀಕ್ - 950 ಗ್ರಾಂ;

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು - 10-15 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅವರೆಕಾಳು - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಅವರೆಕಾಳು - 7-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ (ತಿನ್ನುವೆ) ನಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2-3 PC ಗಳು.
• ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 275 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಮಾಪಕದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ರೀನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಜೋಡಿಸಿ. ಈ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಐದರಿಂದ ಏಳು ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಬ್ರೂವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿ-ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು sprats ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾವು ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.