ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು ರಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲೇ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮಲಿಬು ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೆಳಕಿನ ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ನೀರು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜಕಗಳು. ಬಹುಶಃ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬುನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ ಇದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಂದವಾದ ಮದ್ಯಸಾರದ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೋಟೆಯು 21% ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸದೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಬ್ರೀಜ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು - 100 ಮಿಲೀ;
- ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ- 100 ಮಿಲಿ;
- ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮದ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನಿಂದ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಛತ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಈಗ ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಅಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ. ಊಟದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯ.
ಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು - 50 ಮಿಲಿ;
- ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೆರ್ರಿ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ «ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ»
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು - 50 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಮದ್ಯ, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುದಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಈವ್ನಿಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು - 50 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ - 150 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಮಿಕ್ಸ್ ಮದ್ಯ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೋಲಾ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಲೋಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ವಿಷಯಾಹಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಮದ್ಯ ಕುರಾಕೊವೊ ಬ್ಲೂ - 25 ಮಿಲಿ;
- ಅನಾನಸ್ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
3 ವಿಧದ ಮದ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ದೊಡ್ಡ ಪರದೆಯ ನಕ್ಷತ್ರ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಮದ್ಯ ಕುರಾಕೊವೊ ಬ್ಲೂ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲೀ;
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 35 ಮಿಲಿ;
- ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು - 15 ಮಿಲಿ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 2 ಚೂರುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯುರಾಕೊ ಬ್ಲೂ ಮದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ನಗರದ ಅಂಗಡಿ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ವಿಧದ ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ:
- ಮಾಲಿಬು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ - ತೆಂಗಿನ ರುಚಿ (ಬಿಳಿ ಕುತ್ತಿಗೆ);
- ಮಾಲಿಬು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಫ್ಲೇವರ್ - ಮಾವಿನ ರುಚಿ (ಕೆಂಪು ಕುತ್ತಿಗೆ);
- ಮಾಲಿಬು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಫ್ಲೇವರ್ - ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಸಾರದಿಂದ (ಲಿಲಾಕ್ ಗಂಟಲು);
- ಮಾಲಿಬು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ - ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರುಚಿ (ಕಿತ್ತಳೆ ಕುತ್ತಿಗೆ);
- ಮಾಲಿಬು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಬನಾನಾ ಫ್ಲೇವರ್ - ಬಾಳೆ ರುಚಿ (ಹಳದಿ ಬಾಯಿ).