ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪ್ಗೆ ತಂದ ಮೊದಲು, ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಯುಕಾಟಾನ್ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪರ್ಯಾಯದ್ವೀಪದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದೆ. ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ನಂತರ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, "ಸಾಗರೋತ್ತರ ತರಕಾರಿ" ಯ ಆಕಾರ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿದರು. ತನ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ ಸೋವಿಯೆತ್ ಕೃಷಿ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಬೆಳೆದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಕಾರ್ನ್ "ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ರಾಣಿ" ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ , ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಹಾನಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಉಬ್ಬುವುದು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಇಂಟೆಸ್ಟೈನಲ್ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೋಳದ ತರಕಾರಿ ನಾರುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಥವಾ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು;
• ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ.