ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು, ಮೃದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್, ತೊಳೆದು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಬ್ಬಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು marinate ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಹು ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡುವ. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು CRANBERRIES ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೊಂಡವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ - 1.5;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೊಳೆದು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ, ಚೂರುಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವುದು. ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮಿಟುಕಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಂಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಋತುವಿನ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಚಿಕನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ stewed
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ರುಚಿಗೆ ಸುರಿದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಪಕ್ಷಿ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಧ್ಯಮ ವರ್ತುಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ತೈಲ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗು, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೋಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.