ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಯಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಳಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸರಳವಾದ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಣ್ಣು, ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್-ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಏನಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 310 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ tarragon ನ ಪಿಂಚ್;
• ಕೋಳಿ ಸಾರು - 120 ಮಿಲೀ;
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಪಾನಿಯ ಮಾಂಸದ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೂಲಕ ಹಕ್ಕಿಗಳ ದಂಡವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ಹೊರಚಾಚುವಿಕೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗರಿ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಫಿಕ್ಸ್

ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಈ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೈಮ್ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಕ್ಸ್ ತುಂಬಿದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿಹಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (36% ನಿಂದ) - 375 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಪೊರಕೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಘನ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಗದ್ದಲದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೌಸ್ಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾಕ್ಕೇಕ್ನ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.