ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾವು ಶೀತಗಳ ಮೊದಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎರಡು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈಗ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೀ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ? ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 100 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು - 80-90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಹಾ ಕೇವಲ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಚಹಾವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕೂಡ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಟೀ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 1 ಸೆಂ;
- ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೀ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಸ್ಟಿಕ್;
- ಚಹಾ ಹಸಿರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 10 ಸೆಂ;
- ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸ್ಟಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಟಲ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಿ. ನಾವು ಬ್ರೂವರ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ, ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಾಮೊಮಿಲ್ ಚಹಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂಗೊಂಚಲು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೂವರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಹೂಗೊಂಚಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೇಮಮಿಯಿಂದ ಚಹಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.