ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೇಯಿಸುವ ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಿಹಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತಾನೇ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಳು, ಪಫ್: ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಅಂತಹ ಬೇಸ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

1. ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಊಟದ ಅಲಂಕಾರ, ಕಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳು (ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ), ಟಾರ್ಟ್ನಂತೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ "ಬೆತ್ತಲೆ" ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಉತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ, ಆದರ್ಶ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿವೇಗದ ಪೈ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಕೆನೆ ಜೊತೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯ ಬಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಕೆನೆಯ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು.
4. ಪೈಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಒಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎರಡನೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಟಿ ಕೇಕ್

ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮರಳಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ರಾಸದಾಯಕವಲ್ಲವೆಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಗೂ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಏಕರೂಪದ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ (ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ) ಉತ್ತಮ crumbs ರೂಪಿಸಲು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, crumbs ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ 2 ಅಸಮಾನವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
3. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗದಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
5. ಜಾಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಉಳಿದವು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಲ್ಪಟ್ಟ ತುರಿಯುವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಇದು ಜಾಮ್ ಲಷ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ರೂಪವು ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ 18:28 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ 25 ಸೆಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ., ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ, ಚುಚ್ಚಿದ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 tbsp. l.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
3. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸು.
5. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಪೈ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆಧಾರದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಗಮನ, ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಜಾಮ್, ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಘನತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಳಪಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ನಯವಾಗಿಸಲು ಸರ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಾಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಒಪಾರ:

• ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-600 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಯವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಅಚ್ಚು ರಚನೆ ಔಟ್ ಲೇ.
5. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ರುಚಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬಿಡಿ.
7. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 180 ರಿಂದ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜಾಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಜಾಮ್ನ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ ಅಥವಾ "ಪಿಗ್ಟೇಲ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಲೋಳೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ - ½ ಸ್ಟ.
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. 1 tbsp. l. ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 1 tbsp. l.
• ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಡಫ್ ರೋಲ್ ಔಟ್, ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೊನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಮ್ಮಿತೀಯ ಛೇದಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳು "ಪಿಗ್ಟೇಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯುಳ್ಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಜಾಮ್ನ ಅತೀವವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಹಿಂಸಿಸಲು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಚಹಾ, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ತರಹದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯಿಲ್ ಕೊಚ್ಚು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ 2/3 ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180- 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಿಹಿ ಪಲ್ಲೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಸಿರಪ್ ಹೊರಬರುವವರೆಗೂ ಕಾಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತುಂಬಿರಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಚೂರುಚೂರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಚ್ಚು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. 30 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ದ್ರವದ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
5. ಮಣಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮುಷ್ಕರ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಸಡಿಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಕಣಗಳು ಅಡಿಗೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜಾಮ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು, ಬದಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
4. ಭರ್ತಿ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. 190- 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತೀ ವೇಗದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, 900 W ನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 750-800 W - 7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಆದ್ದರಿಂದ "ರಬ್ಬರ್" ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೇಲ್ಮೈ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ 900 W ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿವಿನಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆನ್ಟನ್ ಕೇಕ್

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಟೀ ಪೈ ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ತಾರಕ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಳ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೃದು, ಮೃದು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈ ಅದರ ವಾಯು ಗುಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಬ್ದವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡ, ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಯಾದದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತನಕ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಲೆಂಟಿನ್ ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಜಾಮ್ - ½ ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಚಹಾ.
3. ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಯವಾದ ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹುವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ದ್ರವ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರೋಸ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಸಂಕೋಚನ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
4. ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಮನವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೇಲೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಿಯರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.