ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬಿಯರ್, ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಷಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಓರೆಗಾನೊ - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 130 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರು.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ: ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಾಲ್ - ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನ ಮೇಲೆ - ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
- ಮುಂದೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು. ನಾವು ಇದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅದ್ದು ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶುಷ್ಕ - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಗ್ ಬೃಹತ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಡೊನಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ-ಕರಿದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಬ್ದದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಪುಡಿಯ ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಚೀಸ್ ಡೋನಟ್-ಬಾಂಬುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 255 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 105 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 155 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೈಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.