ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ದಿನಂಪ್ರತಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಸೂರ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಂದು ಮಸೂರ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ fillets ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಗೆ ಕಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮಸೂರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವು ರವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಯ್ದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಸೂರ - 1 ಐಟಂ;
- ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ನಿಂತು ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.