ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಗ್ಗೆ, ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೇಳಿದ. ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅನೇಕ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ. ಮೂಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಕುಕ್, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮನೋಹರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಹಾಲು - 330 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ತುದಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಟೇಬಲ್ ಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ರಿಂದ chebureks ಅವರು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ Chebureks - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಫಿರ್ 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ತನಕ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು.