ಆಪಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಎರಡೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ:
- ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಡಗುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 47 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಅವರಿಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಲಿನ್ಯದ ಗಾಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಮಗುವಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈದ್ಯರು ಏಳು ತಿಂಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅವರು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುಕ್ಕುಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಬಾಲ ಅಲ್ಲಿ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಯಾವುದೇ ರೂಪ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಳಗೆ "ಜೇನು" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್, ಮೃದುವಾದ ತನಕ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.