ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇಕೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಯಿತೆಂಬುದರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಂತಹ ಅನುಮಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಯಿತೆ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕ್ಚರ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಅವು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೆಟಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಊತವಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಫಿರ್ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಜನಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ರಾತ್ರಿಯ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಇರುವುದರಿಂದ ಈಗ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ತೀವ್ರಗಾಮಿ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಊಹೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ ಊತ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಈ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೆಲಸದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಕುಡಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅನೇಕ ಜನರು ವಾದವನ್ನು ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯಂತೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ವತಃ ಬಲವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಶೌಚಾಲಯದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಎದ್ದೇಳಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಅಂದರೆ ನೀವು ಶಾಂತ ನಿದ್ರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪರೂಪದ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು, ಬಲವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಸಿವು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ನಮೂದಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹಕ್ಕಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು ರಾತ್ರಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯದ ಗಾಜನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಲಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು 3.2% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಲಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವದು ಉತ್ತಮ.