ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು

ಅವರೆಕಾಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ - 0,5 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. "ಫ್ರೈ-ತರಕಾರಿಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, "ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ತಾಜಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋರೆಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದು, ತಂಪಾಗುವ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್ನ ತಾಜಾ ಗಿಡದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಡಿಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುಷ್ಕ ಅವರೆಕಾಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸಾಮೂಹಿಕ podsalivaem, ರುಚಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಮುಳುಗಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪೀಪಾಯಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹುರಿದ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಂಗಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಒಣಗಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ semirings ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು, ಹೊಟ್ಟು ರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಇದೆ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾವು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು. ರುಡ್ಡೆಯವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ . ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರೆಡಿ cutlets ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.