ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ದೇಶಗಳು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜನರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಮೂಲ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಭಾಗಲಬ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ನಾವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದಾಗ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅತಿಯಾದ ತೂಕವಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸೇವಕರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗಾಗಿ 8 ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 8 ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ 8 ಆಹಾರದ ವಿವರಣೆ
ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಆಹಾರದಿಂದ ತ್ವರಿತ-ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಊಟಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2000 kcal ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ - 600 ರಿಂದ 1000 kcal ವರೆಗೆ. ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 55 ರಿಂದ 60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು - 20 ರಿಂದ.
ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಎರಡು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಡಿನ್ನರ್ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿ. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಗಾಜಿನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಆಹಾರ 8 ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 80 ಗ್ರಾಂ;
- ದ್ರವ: 1-1.5 ಲೀಟರ್.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗಾಗಿ ಮೆನು ಆಹಾರ 8
ಸೋಮವಾರ
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 1: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 2: ಸೇಬು.
- ಊಟ: ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಅನಾನಸ್ ರಸದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ರಾಗನ್, ಚಹಾದ ತುಂಡು.
- ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು: ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್.
ಮಂಗಳವಾರ
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 1: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಾಫಿ.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 2: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
- ಭೋಜನ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿ ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಆಪಲ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಂಗ್.
- ಭೋಜನ: ತುಂಡು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಬೆಚೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು: ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿ.
ಬುಧವಾರ
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 1: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ನೇರ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ №2: ಹಣ್ಣು.
- ಊನ್: ಓಕ್ರೋಸ್ಕಾ ಆನ್ ಕ್ವಾಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಮೊಸರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
- ಭೋಜನ: ಮೀನು, ಗಂಧ ಕೂಪಿ , ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು: ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
ಗುರುವಾರ
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 1: ಹುರುಳಿ, ಕಡಲ ಸಲಾಡ್, ಹಣ್ಣಿನ compote.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 2: ಸೇಬು.
- ಭೋಜನ: ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು, ನಿಂಬೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣು compote.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: syrniki, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿದು.
- ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೋರ್ಸ್ನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು: ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿ.
ಶುಕ್ರವಾರ
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 1: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 2: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
- ಊಟದ: ದ್ವಿತೀಯ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಸ್ಲೈಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: syrniki, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿದು.
- ಭೋಜನ: ಮಾಂಸ, ಹಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಪುಡಿಂಗ್, ಚಹಾದ ಒಂದು ಭಾಗ.
- ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು: ಕೆಫಿರ್.
ಶನಿವಾರ
ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಭಾನುವಾರ
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ № 1: ಸೇಬುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ №2: ಹಣ್ಣು.
- ಭೋಜನ: ಬೋರ್ಚಟ್ ದ್ವಿತೀಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು.
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳ ತುಂಡು, ಎಲೆಕೋಸು ಕಳವಳ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ compote.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು: ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಹುಳಿ.
ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಈ ಮೆನು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.