ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಸೀಗಡಿಗಳುಳ್ಳ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಚಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ ನೀಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಂಡು, ತದನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. Skewers ರಂದು, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ , ಸರಳ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನ, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಳಗೆ ನಿಂದ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಾನಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೀಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಸಿವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಅನಾನಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಆವಕಾಡೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.