ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಊಟ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸುಟ್ಟಾಗ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಎಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಫ್ರೈ ಮುಂದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ನಾವು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್, ಸ್ಟೀಕ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯಗಳ ಜೋರಾಗಿ ಅಳುತ್ತಾಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್
ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರು ಹೊರಬರಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 682 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ತಗ್ಗಿಸಲು, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪೋಷಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ಟೀಕ್. ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ,
ರುಚಿಯಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಹ ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟೀಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಟೀಕ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.