ಮೀನು ಚುಮ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೇಟಾ ಎಂಬುದು ಸಾಲ್ಮನಿಡ್ಗಳ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬರುವ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿನೀರಿನ ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 100 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವರೆಗೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು 15 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಟಾ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾತ್ರ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಲಘು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೀನುಗಳು ಚುಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬಹು-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಇವೆ - ಒಮೆಗಾ -3.

ಮೀನು ಚುಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು - ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2), ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1), ವಿಟಮಿನ್ ಎ , ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮುಂತಾದ ಖನಿಜಗಳು.

ಚುಮ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರದಂತೆ, ಥೈಯಾಮೈನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ನರಗಳ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಚುಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಇದು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ - ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಅಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅವರು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್.

ಮೀನಿನ ಚಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕೆಟೂವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೀನುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಈ ಮೀನು ಇದ್ದರೆ - ಸಾಕಷ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಆದಾಯದ ಜನರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು ಎಂದು ಡಯೆಟಿಯನ್ನರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.