ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಧಾರ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳು ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಕುಕೀಸ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
- ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತುಣುಕು ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು crumbs, ಕೋಕೋ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
GOST ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೇಕ್
ಒಳಗೆ ನಿಜವಾದ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ತೈಲ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿ.
ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್:
- ಕೋಕೋ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಯೊಕ್ಸ್ 2/3 ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು whisk ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
- ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಕೆನೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು crumbs ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೇಕ್ - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಕೋಮಲ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದದ್ದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.
- ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
- ಕರಗಿದ ತನಕ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
- ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೇಕ್ - ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಹುಶಃ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ತುಣುಕು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
- ಅರ್ಧ ಕೋಕೋ, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಫ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು GOST ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಸಮೀಪವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್.
ತಯಾರಿ
- ತುಣುಕು ಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೂಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಿರುವುದು.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ.
- ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ಗಳು.
- ಅವರು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸವರಿಕೊಂಡು ಶೀತಲವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಕುಕೀ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ . ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 10-12 ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದೊಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದ ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ crumbs ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ, ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ crumbs ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಲೆಂಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಅಡಿಕೆ ತುಣುಕು - 1/3 ಕಪ್.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಕುಕ್ ಸಿರಪ್, ತದನಂತರ ತಂಪು.
- ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡರಿಸಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್
ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಅವರು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದರೂ ಸಹ, ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, 8-10 ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮದ್ಯ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಪೈ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸವಿಯಾದವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓರೆಗಳು ಓಟ್ -00 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಹಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ರಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಫ್ರೈ ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲ.
- ಅಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.