ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ನೀವು ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದಾದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ನೀವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗ, ಇಶ್ಚೆಮಿಯ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸೂತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಪರಿಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ ಚಿನ್ನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ವಿಷ ಯಾವುದು, ಇದು ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಾ ಆಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪದಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡೋಣ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇರಳವಾಗಿ, ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಕೊಂಡು. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ, ಅವು ಮಾನವೀಯತೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಿಂದ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸ್ನೇಹಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ವಾಹಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ನೋಂದಾಯಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಆಹಾರ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಈಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಪುಟ್ರಿಕ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸೇಷನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಉಲ್ಬಣವು, ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರನ್ನು ಬೆದರಿಕೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ - ಅದು ಡೊನುಟ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು , ಆದರೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.