ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ನಟ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಪಥ್ಯವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು (ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ) ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರಾಲ್ಗಳು) ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ) ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು.

2013 ರಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳಂತಹ ಪ್ರೊಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಪ್ಪು ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬೀಜಗಳು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇವೆ.

ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು:

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್:

ಗೋಡಂಬಿ:

ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್:

ಪೆಕನ್:

ಬಾದಾಮಿ:

ಪೀನಟ್ಸ್:

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ :

ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ