ಬಾಳೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 89 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ , ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 2% ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಅದು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು): ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.1 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.3, ಇದು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೂರನೇ ಒಂದು. ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 22.9 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ, 7.6%. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಧ್ವನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳ, ಹದಿಹರೆಯದವರು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲುಗೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಿಗಿಂತ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವೇ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು: ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, 14% ಕ್ಕಿಂತಲೂ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಗಮನಾರ್ಹವಾದವುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ಫೈಬರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಸೌಮ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನೊಂದಿಗಿನ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಸಹ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: 0.8 ಗ್ರಾಂ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 74.91 ಗ್ರಾಂ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸೂಚಕವು ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.