ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವು ವಿಧದ ಪಥ್ಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗೋಧಿ ಜೀವಾಣು ಏನು?
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B, C, E, P, D, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 198 ಘಟಕಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಾದ ಗೋಧಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ (ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮಡಿಕೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಗೋಧಿ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೊಳಕೆ ಗೋಧಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ:
- ಗುಣಮಟ್ಟದ, ತಾಜಾ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ತೆಳುವಾದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಅದರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತದೆ.
- ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 1-2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು 1-2 ಮಿಮೀ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೋಡುತ್ತಾರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ!
- ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಬಳಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಗಾಫಿಯರ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕು.