ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ, ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದುದರಿಂದ.

ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಗಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ನೀರು 130 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಟಿನ್ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೆಲಟಿನ್ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್. ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮೂರನೆಯ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಈಗ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದಾಗ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಸಲಾಡ್ «ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್»

ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್. ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1-2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಈಗ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.