ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಹಳೆಯ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಯಾರಿಗೂ ರುಚಿ ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆತು dainties ಒಂದು ಜಾರ್ ಇಲ್ಲ ಸಹ, ಈ ಲೇಖನ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಖರೀದಿ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐಟಂನ 2/3;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜಾಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ (ಇದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೆನಿಲಾ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಳದಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿರುವು, ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೇಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಚ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಳು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೋಡು ಮಾಡಿ. ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು. ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಗುಡೀಸ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಜಾಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಕುಕಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು 4 ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚದರವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಕ್ಕಳ ವಿಂಡ್ಮಿಲ್ ಆಟಿಕೆ-ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ 190 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿದು, ರೂಜ್ಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.