ಗೃಹಸಂಗೀತಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಜೆಲಟಿನ್ನ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ, ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೆರಡೂ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸು, ಆದರೆ ಅದರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದ ನಂತರ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:
- ದ್ರಾವಕದಂತೆ ಬಳಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ಹಿಂದೆ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದ ತಳದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕ್ಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿರಿ.
- ಸಿಹಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ - ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಳಸಿ, 4 ಜನರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಮೌಸ್ಸ್ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ರಚನೆಗೆ, ಪಿಷ್ಟದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 320 ಮಿಲಿ;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಚಮಚ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲಿನ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಪುಡಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಋತುಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಿ.
- ಪಿಷ್ಟ ಹಾಲು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕುದಿಸಬೇಡ!
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೂಲ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುವುದು.
ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 4 ಸರ್ವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರು ಜಾಮ್, ಋತುವಿನ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಫಿಲ್ಟರ್ ನಂತರ ಕರಗಿಸಿ.
- ಶೀತ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹೋಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಜೀವಸತ್ವ ಸಹಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಾಖ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ-ರಸದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 6 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 3 tbsp. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- CRANBERRIES ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ.
- ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ದ್ರವದ ತಳದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ಕ್ರಾನ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತಂಪಾದ, ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆಫ್-ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನವು ಪಾನೀಯದ ಹತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫಿಲ್ಟರ್, ತಿರುಳು ರುಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಂಡುವಿಕೆಗೆ ತರುವುದು.
- ದ್ರವದ ಬೇಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರವದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸತತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
Compote ನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಎದ್ದಿಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡೂ ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಏಳು ಬಾರಿಯೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿದ್ಧ compote - 2 ಲೀಟರ್;
- ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ compote, ಪಿಷ್ಟ ಕರಗಿಸಿ.
- ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಕಾಂಪೊಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ನೆಲದ ಸೇಬು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೇಬಿನ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದ್ರವದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ, ತಂಪಾದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಿಸೆಲ್
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳು ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1,2 ಲೀ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವದ ಲೀಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.
- ಸಾರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಪಿಷ್ಟ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳು ಉಂಟಾದಾಗ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೊತ್ತದ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಕಪ್ಪು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೈ ಸ್ಟೇಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಡಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
- ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಸೇವೆಗೆ ಹುದುಗುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
- ದ್ರವ ಘಟಕವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಚನೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.
- ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.