ಚಳಿಗಾಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಲ್ಲ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಅಡುಗೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ವಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಚಳಿಗಾಲದ ಆದರ್ಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೃದು ಪಾನೀಯ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಿದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಗಿ ಕೆನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದ ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬನಾನಾಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- 3 ಘನಗಳು ಐಸ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಸುಕು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. Whisk ಹಾಲು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- 8 ಐಸ್ ಘನಗಳು;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಶುಂಠಿ - 1/2 ಸೆಂ ತುಂಡು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಕಿವಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು, ಐಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ . ಶುಂಠಿಯು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಡಿಲ ರವರೆಗೆ ಏಕರೂಪದ.
ಇಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುರುವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲ್ಯಾನ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಸರು (ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ) - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಶೀತಲ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊದಿಂದ ಮಲಗಲು ಹೋಗಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಏಕರೂಪದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ತೈಲ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ 3-3 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.