ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಪೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ" ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಂಬಳಿ ಸಾಗಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಸೋಡಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿದ. ಸೋಡಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಔಟ್.

ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು whisk. ನಾವು ಬೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟುಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೀಜಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೂರಿಯಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನೆಲದ ಲವಂಗಗಳು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.