ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?

ಕಹಿ ಮೆಣಸು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಾರ್ಡಿಯನ್ಸ್ ದಾಳಿಯ ವಸ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಾ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸತ್ಯ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲೋ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅವರು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ತನ್ನ ವಸಾಹತುಗಳಿಂದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಅವನನ್ನು ಕರೆತಂದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಏನು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಔಟ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ?

ಮೆಣಸು ಕಹಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಲ್ಕಾಲೋಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್. ಅವನು ಮೆಣಸು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೊಡುವವನು. ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಿಷಯವು ಒಣ ಮ್ಯಾಟರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 2% ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಬರೆಯುವಿಕೆಯು ತಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ: ಇಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ರುಮಾಟಿಸಮ್, ಒಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್ , ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಕೀಲುತಪ್ಪಿಕೆಗಳು ಇತರ ವಿಧದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಲಾಭವು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಸರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಂಬೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಸಂಕೀರ್ಣವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿವಾದಗಳಿವೆ: ಹಸಿರು ಕಹಿ ಮೆಣಸು: ಅದರ ಲಾಭವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು? ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಕ್ವವಾಗಿದ್ದಂತೆಯೇ ತೀರಾ ಚೂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಪುರುಷರಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ಜಠರದ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು:

1. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇವನೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಲರ್ಜಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ.
3. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅದನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.