ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಾಮ್ರದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ 1-1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಅಂಶವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಮ್ರದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ
- ತಾಮ್ರದ ವಿಷಯದ ದಾಖಲೆ ವೀಲ್ ಯಕೃತ್ತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನರು, ಅವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ತಾಮ್ರದ ಕೊರತೆಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಈ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು 2 ರಿಂದ 8 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.
- ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಸುಮಾರು 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಕೊ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಅಂಶವು ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸೆಸೇಮ್ ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು 4 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು 2 ರಿಂದ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರದಿಂದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಮ್ರವು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಮ್ರದ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:
- ಬೂದು ಅಥವಾ ಅಸಮ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕೂದಲಿನ ನೋಟ;
- ಕೊಳೆತ, ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಬಡಿತಗಳು;
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು;
- ಅತಿಸಾರ, ಹಸಿವು ಕೊರತೆ;
- ಕಡಿಮೆ ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ;
- ಮೆಮೊರಿ ದುರ್ಬಲತೆ.
ಈ ದೂರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಆಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಾಮ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಜಿಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶಗಳ ನಡುವೆ ಪೈಪೋಟಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಝಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು.
