ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೊಕೊವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ತಂಪಾದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
ಕೋಕೋ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಕಾರ್ನೇಷನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿ ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನಾವು ತಿನ್ನುವೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳು ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವವರು. ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಕೋಕೋ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲು - 220 ಮಿಲಿ;
ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
ಕೋಕೋ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಪಿಂಚ್;
ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಕೊಕೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಕೋ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ;
ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ರುಚಿಗೆ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ, ಒಂದು ಪೊರಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೂಡಲು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 45 ಮಿಲಿ;
ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 80 ಮಿಲಿ;
ಹಾಲು - 800 ಮಿಲಿ;
ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಕೊಕೊವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.