ರಂಜಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

"ಫಾಸ್ಫರಸ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಡಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಸ್ತು ಎಂದು ಕೆಲವು ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳದೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾಕೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು?

ರಂಜಕವು "ಜನಪ್ರಿಯ" ವಸ್ತುವೆಂದು ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಇರುವಂತಹವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ರಂಜಕವಿಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ರಂಜಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅದು ನಂಬಲಾಗದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹದ ಇತರ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಧಿ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ, ರಂಜಕವು ಸಹ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉದ್ಯೋಗ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ 1500 ರಿಂದ 1800 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್ನಲ್ಲಿ ಭರಿತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ರಂಜಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು?

ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂತಹ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ:

• ಹಾಲು - ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಿದ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ;
• ಬೀನ್ಸ್: ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಲೆಂಟಿಲ್;
• ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಕಾರ್ನ್;
• ಹೊಟ್ಟು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಂಜಕವು ಅಪರೂಪದ ಅಂಶವಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದರ ಷೇರುಗಳ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವು ಈಸ್ಟ್, ಎರಡನೆಯ - ಹೊಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಢಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಚೀಸ್, ಹೊಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು.