ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಗುಂಪು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ gelling ಏಜೆಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರ ಸತ್ಯ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ 60% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುರಬ್ಬ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವು 10% ತಲುಪಬಹುದು.
ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಅದರ ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮುರಬ್ಬದಲ್ಲಿರುವ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅದರ ರೀತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ 321 ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಜೆಲ್ಲಿ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹವು 325-330 ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ: 320 kcal;
- ಚೂಯಿಂಗ್ ಮುರಬ್ಬವು ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 280 ರಿಂದ 350 ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ನಾಬಾ ಮೇಣದಂಥ ಯಾವುದೇ ಮೇಣದ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಮುರಬ್ಬವು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತಸವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 10-15% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುರಬ್ಬವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೋಮ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು,
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ 1 ಪಿಸಿ. 15 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುವ ಮರ್ಮಲೇಡ್ 33 ರಿಂದ 55 ಕೆ.ಕೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ 1-2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ದೇಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.