ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಷ ಮಾಡಬಹುದು. ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಿ. ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಸಸ್ಯ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾರು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ physalis ರಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಬೆರ್ರಿ

ಈ ಉಪವರ್ಗಗಳು (ಅವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಕೂಡಾ) ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಫಿಯಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾಟೀನು-ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ;
• ತೆಳು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮರಳು ಬಿಳಿ ದೇಶೀಯ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಗಣಿ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕಾಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಫಿಸಲಿಸ್ ತರಕಾರಿ

ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು. ತರಕಾರಿ (ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ) ಫಿಜಾಲಿಸ್ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಸಾಲಿಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಂತವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಯಾರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 0,7 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿ - 0,2 ಕೆಜಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಬೇರುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿನಿಂದ ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ shinkuem ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 2 tbsp ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರುಗಳು ಹಾಗೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೇಕೆ ಮರಿಗಳು. ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದಾಗುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಸ್ಯಾಲಿಸ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬೆರಿಗಳಿಂದಲೂ ಕೂಡ compotes, marmalade, jam, berry fizalis ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮಾಟೊಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.