ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಮಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಸೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಭವದಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ದೈವೀ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 990 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತದ್ದು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 950 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೂರುಚೂರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಸೂಕ್ತ ಬೌಲ್ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿನ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಗ್ನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಾಳೆ ವೃತ್ತಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತನಕ ನಾವು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೊನೆಯ ಬಾಳೆ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು - 990 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತದ್ದು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿವಿಸ್ ಕಳಿತ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 950 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ.
ತಯಾರಿ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಲಿದ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಮಗ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೇರಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಘನ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮೊದಲು ಬಾಳೆ ಮಗ್ಗಳು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು.
- ಘಟಕಗಳು ರನ್ ಔಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಭಾರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - 990 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತದ್ದು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೆನೆಯಾಗಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗಳ ಮಾಧುರ್ಯ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಕೇಕ್ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸನ್ನದ್ಧತೆ ನಾವು ತಿನಿಸು ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿ, ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದು ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.