ಗ್ಯಾಡ್ಫ್ಲೈನ ಹಲವು ಮೀನುಗಳು ಪೊಲೊಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಾಸ್ಕಾ ಪೊಲೊಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡ್ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಪೊಲಾಕ್ ಸರಳವಾದ ಮೀನಿನ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.
80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಲಕ್ಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪೊಲೊಕ್ ತೂಕದ 1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿದ ಪೊಲೊಕ್ನಲ್ಲಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೊಲಾಕ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 16% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೊಲಾಕ್ನ ತುಂಡು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಹುರಿದ ಪೊಲೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪೊಲೊಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೇವಲ 72 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪೊಳ್ಳೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಪೊಲಾಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 123-144 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ನಿಖರವಾದ ಅಂಕಿ ಎಷ್ಟು ತೈಲ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಸ್ಕಾದ ಪೋಲೊಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟುನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪೊಲಾಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುವ ಅದೇ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೋಲೋಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 250 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರಬಹುದು.
ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪೊಲೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು,
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುರಿದ ಮೀನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಪೊಲೊಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಪೊಲಾಕ್ ಬಳಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದುದು, ಆದರೆ ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೋಲೋಕ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.