ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಇಂದು, ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಡ್ಯಾಂಡಲಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಸಸ್ಯವೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ, ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳ ರೂಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಜ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಗಳಿಗೆ ಡ್ಯಾಂಡಲಿಯನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ಯಾಮ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಮಾಲೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹೂಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜಾಮ್ ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ , ಜ್ಯಾಮ್ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಚೊಲಾಗೋಗ್, ಟಾನಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಸಹ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶದ ನಿಶ್ಚಲತೆಗೆ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜಾಮ್ನ ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಡೋಸೇಜ್ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಅಪಾಯವಿರಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಂಡೇಲಿಯನ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಜಾಮ್ 420 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ, ದಣಿದ ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಂಬೆ , ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.