ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಜೆಲಟಿನ್ ಎಂಬುದು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ , ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು, ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ದೊರೆಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಗ್ಗೆ
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಸ್ತುವು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಜೆಲಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಗೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲರಿಕ್ ಡಯಾಟೈಸಿಸ್, ಹಾಗೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಅಗರ್-ಅಗರ್ ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಾಲಾಗ್ ಇದೆ, ಇದು ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಜೆಲಟಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 355 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 87.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು, 0.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುದ್ಧ
ಜೆಲಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರುವುದಲ್ಲದೇ, ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
"ಜೆಲಾಟಿನ್" ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು?
ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಕನೆಕ್ಟಿವ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ, ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ಸಾರು ಪಡೆಯಬಹುದು.