ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮರೆತುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 16 ಗ್ರಾಂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಮಕ್ಕಳು, ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಕಟ್ಟಡ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರೂ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಹೃದಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಈ ಖನಿಜಗಳ ಮುಖ್ಯ "ಗ್ರಾಹಕ" ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮಾನವನ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕೊರತೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯದ ಕ್ಯಾಲರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವರು 160-170 ಕಿಲೊಕ್ಯಾರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ತೂಗುತ್ತವೆ".
ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ - ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 115-120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಅದು 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು
ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಸೋರಿ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಕೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕಿಲೊ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 42 ಕಿಲೊ ಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.