ಗರ್ಗ್ - ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗ್ರೋಗ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿರುವ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಣೆಯಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾದ ಚಹಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಲು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವೈನ್ ಜೊತೆ ಸ್ರವಿಸುವ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಕಡುಗೆಂಪು ಸಿರಪ್ - 1 ಐಟಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಬಂದರು - 0.5 ಸ್ಟ.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
• ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಪುದೀನಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಕೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರೊಳಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಂದರಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ತದನಂತರ ತಟ್ಟೆಯ ತಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಬೀಕರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ದುಃಖವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಲವಾದ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬಲವಾದ ಬಿಸಿ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ . ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಾಗ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲುವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ - 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಜಗ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗ್ರಿಗ್ "ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್" ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುದೀನ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಟೈಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1.5;
• ಕ್ರಾನ್ ರಸ - 1 ಐಟಂ;
• ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ - 400 ಮಿಲೀ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣ ಫಿಲ್ಟರ್, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಟ್. 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಘೋರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.