ಒಂದು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?

ಪರ್ಸಿಮೊನ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ಗಳ ಪೀಸಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಮಾಂಸವು ಅಡಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ವವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೆಸ್ಸಿಮೊನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಲ್ಲ - ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ತೊಗಟೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚರ್ಮವು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮವು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬೆರ್ರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅವರು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಪರ್ಸಿಮನ್ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಪಕ್ವವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಇದು ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಮುಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಸಿ.

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಎಲ್ಲಿ?

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು: ಶೀತಲೀಕರಣ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವುದು. ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು 3 ದಿನಗಳೊಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣತೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು 85-90% ನಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಅದು ಅಚ್ಚೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಣಗುವುದು, ಅದರ ನಂತರ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅದರ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಅದು ಅಷ್ಟೆ! ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯು ಸರಿಯಾದ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!